センターで開催された「エコーレア化粧品」の 講習会に行ってきました。 上は石鹸の泡。ネットできめ細やかにたてた泡は時間が たってもへたれません(ｷﾘｯ (*≧ｍ≦*)ププッ ネットと石鹸を水で濡らしたら、それ以上の水分は足さないことが きめ細かくて固い泡…

急に肌寒くなった、ここ2~3日。 今日は「はあもにい」のブロック会議に元石川町のセンターへ。 試飲で上の「牛乳で飲むエスプレッソ」をいただきました。 牛乳で割って、レンジでチンしていただくと温まる~(*^_^*) これからの季節、お客様が多い時にも便利そ…

に、挑戦しました。 今日はバナナにブロッコリー半株、 温州みかんジュースを50cc。 昨日はバナナに小松菜一把の半分、 温州みかんジュースを200cc。 昨日はみかんジュースの味ばかりで水っぽかったので、 今日はジュースの量を減らしてみました。 結果は…ジ…

麹に対して醤油が 多かったのかもしれません。 まだジャブジャブしていますが、十分発酵したと思われる 醤油麹を使って焼おにぎりを。 Elder Boyのお気に入り、焼おにぎりが久々にリクエストされました。 幼稚園のころ、お弁当のおにぎりが悪くならないよう…

// ワーカーズのお仕事でセンターに行くと、 ご自宅で育てた野菜をいただくことがあります。 今週もゴーヤをいただきました。 先週はいつもの黒糖煮と種を炒ったおつまみを作りました。 今週はゴーヤジュースにしようと勝手に段取りし、 帰りにバナナまで買…

最近発売された「シャキシャキえのき茸」 味噌味なので、お焼きに入れたら美味しいかな～、 とトライしました。 みそ汁に入れるくらいのサイズに切った茄子に、 軽く「なたね油」をまぶし、 電子レンジでシンナリするまでチンします。 そこに「シャキシャキ…

今日はゴーヤをいただきました。 NHKのあさイチでゴーヤの黒糖煮にきな粉をまぶした 調理法を知り、はまっています。 今回もその方法でおやつ確保(^-^)ゝ ラジャ! ほろ苦さと甘味のハーモニーがたまりません♪♪♪ さて、ダイエットにも良いといわれる 共役リノ…

今日で何日目かな? 一週間くらい経つと思うんだが、 いまだにとろみがつく程度。 三位一体にはいたりません。 途中、レンジの上に鉄板に載せて置いておいたので 程よく加熱もされていると思うんだが…。 さて、使用した麹を「冷凍麹」と連呼しておりましたが…

昨日に続いて醤油麹の登場です。 生活クラブの冷凍麹は生麹よりも乾燥麹に近いのか、 昨日は醤油を吸ってパンパンになっていました。 そこで、乾燥麹使用時と同様に醤油を50%増量したところ 今朝はこんな感じです。 かき混ぜると、醤油に少しとろみがついて…

醤油麹を昨日漬けて一昼夜。 なんか塩麹と違う??? 醤油を目いっぱい吸ってパンパン、 発酵どころではないって感じ。 生活クラブ生協の冷凍麹を使ったのだが、 生麹1:醤油1の分量では麹が多いのかも…。 市販の乾燥麹を使う場合と同じに、醤油を1.5に増やして…